|
|
Zomerse Avocadosalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kipfilet fume (circa 150 gram), 2 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels citroensap, 40 gram roquefort, versgemalen peper, 1 rijpe avocado, 1 zakje croutinos ui knoflook (25 gram, Knorr), 1 zakje gemengde radicchio Salade (200 gram).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilet in repen snijden. In een kom mayonaise en yoghurt met 1 eetlepel citroensap door elkaar roeren. Roquefort erboven verkruimelen. Op smaak brengen met peper. Avocado schillen, halveren, pit verwijderen en in blokjes snijden. Avocado met rest van de citroensap besprenkelen.
Nu de avocado met de dressing en croutinos door elkaar scheppen. Radicchio salade erdoor scheppen en over twee kommen verdelen. Kipfilet erop leggen. Eet Smakelijk.
|
|
|